Με street food φιλοσοφία και αισθητική, γρήγορα και γευστικά, το The Brewery προσφέρει από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ, μία μεγάλη γκάμα από burgers, με high end στοιχεία, θρεπτικά συστατικά και healthy προσέγγιση.

Ο ποικιλόμορφος κατάλογος ιντρικάρει, με κλασσικά αλλά και signature πιάτα του δρόμου, φτιαγμένα χειροποίητα από 100% black angus, με ιδιαίτερες πρώτες ύλες που χαρίζουν στα burgers ένα χαρακτήρα ξεχωριστό.
Οι healthy και vegan επιλογές, θα τονώσουν αυτούς που αναζητούν το διαφορετικό, με ιδιαίτερες επιλογές όπως το χαλούμι burger ή το παντζάρι και κινόα burger.

Πάμε όμως να τα δούμε ένα προς ένα :

Το ξεχωριστό The Brewery Signature με διπλό μπιφτέκι από 100% Black Angus, τυρί τσένταρ, τραγανό μπέικον, μανιτάρια, σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου και σάλτσα μουστάρδας, μανιτάρια σε ψωμάκι καπνιστού μπάρμπεκιου καλυμμένο από αυγό μάτι.

 


Το Prawns & Lobster Burger, μία surf n’ turf επιλογή, με 100% Black Angus, κρεμώδες σάλτσα αστακού, βασιλικές γαρίδες σε μαύρο ψωμάκι από ενεργό άνθρακα.

 

Το West Side Burger με 100% Black Angus, σάλτσα μανιταριών και κουμανταρίας και τραγανά τηγανητά κρεμμύδια

 

Το Caramelize Goat Cheese Burger με 100% Black Angus, σάλτσα από καραμελωμένο κατσικίσιο τυρί, μανιτάρια Quason και θυμάρι σε μαύρο ψωμάκι από ενεργό άνθρακα.

 

Το So Cheesy Βurger με 100% Black Angus και σάλτσα λιωμένων τυριών

 

Το Palio sxolio με 100% Black Angus, μαρμελάδα μπέικον, μανιτάρια, σάλτσα μπάρμπεκιου και σπιτική μαγιονέζα, καλυμμένο με τυρί τσένταρ και El Chorizo

 

Το Jet Black Burger με 100% Black Angus, σπιτική πικάντικη σάλτσα μαγιονέζα και κόκκινα κρεμμύδια, τραγανό μπέικον, coleslaw και κόκκινα chilly σε μαύρο ψωμάκι από ενεργό άνθρακα.

 

Το Ultiimate Vegan  Burger από βιολογικό κινόα, κόκκινο παντζάρι και λαχανικά, καλυμμένο με σάλτσα αβοκάντο ταχίνι, μανιτάρια Quason, γλυκοπατάτα και μαϊντανό σε μαύρο vegan  ψωμάκι.

 

Το  Haloumi Burger με μπιφτέκι από χαλούμι και λαχανικά, καλυμμένο με σάλτσα αβοκάντο ταχίνι, μαρμελάδα κρεμμυδιών, γλυκοπατάτα και μαϊντανό σε κόκκινο ψωμάκι από παντζάρι.