header
Νέο degustation menu από το 1900 Bistrot Wine Restaurant

Νέο degustation menu από το 1900 Bistrot Wine Restaurant


Το εστιατόριο 1900 bistrot που μετρά 25 χρόνια γευστικής παρουσίας, με βραβεύσεις και γευστικές συγκινήσεις, παρουσιάζει ένα νέο degustation menu 5 πιάτων, που αλλάζει 2 φορές τον μήνα, και σερβίρετε κάθε Τετάρτη, Πέμπτη, Παρασκευή και Σάββατο βράδυ στην τιμή των €35 το άτομο. Το νέο αυτό μενού συνοδεύουν 1200 ετικέτες κρασιού, που ξεκινούν από τα €19 μέχρι και τις ακριβότερες προτιμήσεις, και 220 ετικέτες από σπάνια whiskey.

Το μενού από Πέμπτη 12 Απριλίου μέχρι Σάββατο 28 Απριλίου είναι:

Μοτσαρέλα Μπουράτα Σαλάτα

Ριγκατόνι με μελιτζάνα και τυρί σκαρμόζα

Γαρίδα Καρπάτσιο

Ροσίνι :
Φιλέτο Βοδινό Black Angus σε σως τρούφας-φουά γκρα

Τριλογία σοκολάτας

Κράτηση απαραίτητη: 22667668


Περισσότερα
header
header

The Winemaker's Dinner at Cafe Americain

Πέμπτη 26 Απριλίου - 20:00


The Winemaker's Dinner with the Export Manager of
‘’Domaine Claudia Papayianni’’at Cafe Americain restaurant
-powered by Vino Cultura-

Vino Cultura announce “The Winemaker's Dinner with the Export Manager of Claudia Papayianni’’, at Cafe Americain Restaurant, in cooperation with its chef Konstantina Ioannou, on 26th April 2018.

Since 2003, when ‘’Domaine Claudia Papayianni’s’’ first vineyard was initially established in Arnaia, in Chalkidiki, Northern Greece, this top winemaker firm has won various prominent awards and currently is being represented by 9 top wine labels- www.cp-domaine.gr.

On the occasion of ‘’The Winemaker's Dinner’’, certain among the ‘’Domain Claudia Papayianni’’ top quality bottles, to be selected by Vino Cultura’s Head Sommelier, Andreas Kyprianou,will accompany the especially designed suggestions of ‘’Cafe Americain’s’’ Chef, Konstantina Ioannou. Chef Ioannou, with lots of professional experience worldwide, is known for creating new innovative combinations that are stored in everyone’s gastronomic memory- https://cafeamericainrestaurant.com/el/chef/

DEGUSTATION MENU

Welcoming drinks: Champagne Deutz

1st Course
• Vegetables terrina with Buche Chevre goat cheese and beetroot sauce
• Rice crocket stuffed with porchini mushrooms, mango quaret. Accompanied by citrus sauce.
• Parmezan milfeuille with small chicken fillet and apricot sauce

To be paired with Claudia White 2017 (Viognier and Assyrtiko)

2nd Course
Pouch of ‘’wild” Atlantic shrimps, ragout from white cabbage and Florina peppers and roasted macademia. Served with Kozani crocus sauce and kumquat.

To be paired with Claudia Malagouzia ‘’Alexandra’’ 2017

Main course & Dessert
Delightful gastronomic secrets to be discovered on the spot, at Cafe Americain Restaurant!

Price per person: €50

To book, please call Cafe Americain at 22 320 390.


Περισσότερα

Αν δεν θέλετε να λαμβάνετε τα νέα της βδομάδας παρακαλώ διαγραφείτε από την λίστα μας.
Αν πάλι θέλετε να τα λαμβάνετε, εγγραφείτε.